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國家市場監管總局:加強國慶期間食品安全監管工作

發布日期2018年09月30日     新聞來源綜合網絡     瀏覽次數5995
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9月29日,國家市場監總局于官網發布《市場監管總局辦公廳關于加強國慶期間食品安全監管工作的通知》(以下簡稱《通知》)。通知要求,要認真落實“四個最嚴”要求,切實做好2018年國慶節期間的食品安全監管工作,保障廣大人民群眾飲食安全,營造良好節日氛圍。

一、突出監管重點,嚴格落實主體責任。各地食品藥品監督管理部門結合當地節日食品消費特點,加大對旅游景區、商業區等節假日消費集中區域,肉制品、乳制品、酒類等食品生產重點企業,大型商超、連鎖餐飲服務單位、集體用餐配送單位、中央廚房、農村集體聚餐等食品經營重點場所,時令果蔬、鮮活水產品、畜禽肉等重點食用農產品的監督檢查和隱患排查力度。規范網絡餐飲服務經營行為,嚴格網絡訂餐管理。督促食品生產經營者、網絡食品交易第三方平臺提供者嚴格履行主體責任和法定義務,認真落實進貨查驗等制度要求。

二、加強監督抽檢,強化風險防控。各地食品藥品監督管理部門要結合日常監督抽檢工作,開展節日熱銷食品、地方特色食品和食用農產品的監督抽檢和風險監測。及時公布抽檢結果,依法開展不合格食品的核查處置工作。

三、加大打擊力度,嚴查違法違規行為。各地食品藥品監督管理部門要持續保持高壓態勢,嚴厲查處超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質,銷售超過保質期或標簽標識不規范食品,網絡訂餐無證經營等違法違規行為。對違反《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的,要從嚴處罰;對涉嫌犯罪的,要及時移送公安機關追究刑事責任。

四、強化宣傳引導,提升社會共治。各地食品藥品監督管理部門要開展形式多樣的食品安全宣傳,尤其是做好節日消費提示警示,幫助消費者正確選購食品,科學飲食,消費注意餐飲衛生。保持“12315”“12331”等投訴舉報熱線暢通,及時受理和處置消費者的投訴舉報。 

五、加強值班值守,做好應急處置。各地食品藥品監督管理部門要嚴格落實值班值守制度,明確分工,責任到人。保持通訊暢通,做好食品安全突發事件的上報和處置等工作。加強輿情監測,及時分析研判并回應社會關切。

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